08 avril 2008

Soupe de cresson

Pour 4 personnes

150g de cresson en barquette, rincé à l'eau claire.

200 g de pomme de terre épluchées

750 ml d'eau

Gros sel

- Mettre tous les ingrédients dans l'autocuiseur.

- 15 mn' de cuisson dès que la soupape chuchotte.

- Mixer

- Au moment de servir on peut rajouter un peu de crème et accompagner cette soupe de croutons à l'ail (maison les croutons !)

Posté par laurencencuisine à 08:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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